Tuesday, 31 January 2012

目黒のアジ(サンマではない)

目黒のアジが名を馳せているわけではない、たまたま目黒の大戸屋で美味しいアジの干物にめぐりあっただけのこと、プリプリでうまうまでした。

大戸屋
http://www.ootoya.com/

Sunday, 29 January 2012

MTC's USB modem, モスクワでモバイルインターネット

I bought this USB modem in 2010 at Sheremetyevo Airport, Moscow. But I missed to use this modem, I will try to reactivate it this year.

MTS
http://www.mts.ru/

埼玉大学特別講演会「日露戦争の時代」を聴講

仮住まいの近くにある埼玉大学で下記の講演会があったので聴講した。その前に浦和の広さ、そして埼玉大学の大学らしいキャンパス、都内のビル大学ではない、素晴らしいキャンパスだった。そして北浦和から埼玉大学への道路は、日本一長いケヤキ並木だそうだ。

もちろん、公演内容は大満足、どんどんこのような公開講座を開催してほしい。

講演会テーマ  「日露戦争の時代」
http://wwwnew.kyy.saitama-u.ac.jp/news/2011-1216-1626-6.html

日時  2012年1月28日(土) 14 : 00 ~ 16 : 30
場所  埼玉大学大学会館3階大集会室

澤田 和彦(埼玉大学教養学部教授) 「司馬遼太郎『坂の上の雲』を読む」
和田 春樹(東京大学名誉教授)   「『坂の上の雲』の時代の日本人とロシア」

澤田和彦の講演は、『坂の上の雲』の読書への誘いであると同時に、ともに再読の味わいをも楽しみたいと考えています。
著名なロシア史研究者・和田春樹氏の講演は、明治時代の青年たちがロシアと戦争しなければならないとどうして思いこんだのか、またロシアはどのように日本を見ていたのかを検討して、当時の日本人の思いこみを歴史的に評価しようというものです。

Saturday, 28 January 2012

東京スカイツリー、なぜ新東京タワーではないのか?

東京スカイツリー
http://www.tokyo-skytree.jp/

2012年5月22日オープン予定の「東京スカイツリー」、あなたはなぜ「新東京タワー」でもなく、「タワー」でもないのですか?

東京スカイツリーとは? 電波塔(送信所)である。

その建設目的は?
東京都心部に建てられている超高層ビルの増加に伴い東京タワーからの送信が電波障害を生じるようになり、それを低減することにあり、地上デジタル放送のために建設計画が立案されたわけではない。しかし、タイミング的には2011年7月24日に地上アナログテレビ放送が終了となったため、地上デジタル放送用の電波塔となる。

事業主体は、東武タワースカイツリー株式会社、設計は日建設計、施工は大林組。

総事業費650億円、事業費500億円、建設費400億円と500億円のユーロ債を発行して資金調達を行っている。

2003年12月にNHKと在京民放キー局5社が600m級の新しい電波塔を求めて、「在京6社新タワー推進プロジェクト」を発足したのがきっかけである。2006年3月に建設地が決定した。

仮称「新東京タワー」であったのでそのままでよいのではと思う。名称は有識者10人で構成される「新タワー名称検討委員会」が6候補に絞り、あとはインターネットを通じて一般投票を行い、「東京スカイツリー」となったという。

選ばれた6候補
「東京スカイツリー」
「東京EDOタワー」
「ライジングタワー」
「みらいタワー」
「ゆめみやぐら」
「ライジングイーストタワー」

この中から選べというのは酷だね、誘導したような印象を受ける。

その他、「大江戸タワー」は建設を見越した菓子業者が商標を登録済み、「さくらタワー」はプリンスホテルで既に使用中から候補から外された。

仮称の「新東京タワー」、私は相応しいと思うのだが東京スカイツリーは東京タワーを管理する日本電波塔社とは関係が無いという理由からこちらも候補から外された。この説明は理不尽なのである。

私のお薦めは「新東京タワー」、でなければ「大江戸タワー」であったのだ。

Friday, 27 January 2012

世界のかばん博物館

世界のかばん博物館
http://www.ace.jp/museum/index.html

エース社の駒形にあるカスタマーサービスへスーツケースを修理のため持ち込んだ、その事務所の上が「世界かばん博物館」だった。

エース社の歴史やこれまでの製品、世界のかばんコレクションが展示してある。さらっと観ただけだが、プロゴルファーの青木功や柔道の山下など著名人が使っていたスーツケースが展示してあった。

懐かしいものではマジソン・スクエア・ガーデンのバック、なぜか高校の時に流行っていた。それもこのエースの製品だったと言うわけだ。

日本とロシア、ビザ取得簡素化で合意へ

日露 ビザ取得簡素化で合意へ
http://www3.nhk.or.jp/news/html/20120126/t10015538611000.html

1月28日、ラブロフ露外相が28日に来日し日露外相会談が行われる。その中で経済交流促進の一環としてビザ簡素化が合意される予定だ。

具体的には、日本国籍所有者がビザの申請にあたって事前に提出する必要があるロシア内務省発行の「招待状」を廃止するほか、「数次ビザ」の有効期間を1年から3年に延長することにしている。

朗報である。

ビザ代行業者の実入りが減るけどその分ビジネス客が増えれば他にもビジネスチャンスが広がる。次は3年だな。

もう少し考えれば、ビザを免除するほうがもっと交流が活発になるのではないか。ビザ免除が最終目的で今回は簡素化であってほしい。

Thursday, 26 January 2012

NTT「サービス情報サイト」へのアクセス‐無線ハブ経由では不可

NTTサービス情報サイトへのアクセス

http://flets-east.jp/

下記リンクに説明があるが、なぜこんなことで立ち止まらなければならないのか、NTTは敷居が高い。他に方法がないので下記のサポートへ電話してみた。
http://flets.com/customer/next/square/setup/v6/win7.html#hikari

サポート
0120-970-413(機器の設定)

光モデム・ルータ
PR-S300SE

無線LANルータ(Hubに変更)
Melco WZR-HP-G300NH

結果
無線LANハブ経由ではアクセスできないが、PR-S300SEから有線LANで接続すると繋がる。NTTサポートは無線LANハブの仕様がわからないので説明できないとしか言わない。通常、こういう使い方をするでしょう。

Wednesday, 25 January 2012

iPhone4本体交換後の復元

iPhone4不良で本体を交換した。その後、以前の状態に復元する必要ある。

ジーニアスバーでの説明では、iTunesに接続してバックアップの復元を選択するとの説明だった。本体交換後、OSを確認するとiOS5.0、バックアップではiOS5.0.1、どうすればよいか、OSを更新してから復元するとのこと。

バックアップを取ったPCのiTunesにiPhone4を接続する。

実際にiTunesに接続するとApple IDの入力が求められる。次、次と進み、「復元するか、新しい本体を登録するか」聞いてくる。

この場合、OSの更新の選択はない。まあーいいかと復元を選択すると、復元のためファイルが転送っされる。

そして、この転送が終わると、「OSの更新」を聞いてくるので、「更新」をクリック、OSの更新が始まる。しばらくして更新が終了すると自動的に同期し再度、復元前のファイルが転送される。これは重複しているのではと思うが、とにかくこれで復元完了。

最新のiOS5.01となっていた。

メールのパスワード
これは復元できていないので再設定が必要、他のSMTPやPOP3のアドレスは復元されている。

Tuesday, 24 January 2012

サムソナイトのハンドル破損、エースへ問い合わせ

サムソナイトのハンドルがフランクフルトからパリへのフライト中に破損、前回このタイプとは異なるサムソナイトのスーツケースの修理を依頼した「谷口かばん」に問い合わせをしたところ、部品が入らないのでエースに問い合わせるよう回答があった。よって、ウェブから修理依頼を送信した。

エース
http://www.ace.jp/index.html
オンラインストア
http://store.ace.jp/shop/default.aspx

エース社の回答
修理可能との回答だった。写真を添付して問い合わせたところ、代替品となり色も違うが部品があり、修理可能との連絡があった。早速修理に出そう、このスーツケース、小ぶりで気に入っているのです。


エース社カスタマーセンターへ持ち込み
修理可能との回答に気をよくして、駒形のエース社カスタマーセンターまで自前で持ち込んだ。

このスーツケース、ウィーンで調達したものだ。1997年か98年、ダマスカスからの帰途、ダマスカスで調達したばかりの新品のキャリーオンがウィーンに着いたときにはハンドル、ローラーが飛び、バラバラになっていたのでウィーンで代替品を探した。ケルトナー通りに交差する人通りの少ない通りにあるかばん屋の店頭にこのサムソナイトのスーツケースが並べられていた。値段をみたら手頃だった(14000円相当と記憶)ので購入 したものだ。

エースの受付でスーツケース修理の旨を伝えると係りの人がやってきた。現物を確認してから日本で販売されているサムソナイトとはデザインが異なるとのコメント、この部品はないし、日本で販売していた類似モデル(オイスターという名称)も既に製造中止という。類似モデルの部品はまだ在庫があるので、交換は可能かもしれないが保証はできないとの最終回答だった。もう一つの代案は、このハンドルを埋め殺しとすることだった。

このスーツケース、既に原価償却済み、修理できる可能性があるのならば修理してこれからも使おうと預かってもらった。

Monday, 23 January 2012

神田駅界隈の旨い物屋

升亀本店
神田駅西口ガード下の「升亀」、サラリーマンの見方です。費用対効果の高い居酒屋です。差があまり飲めないので私は食いですが、イカの一夜干し、ホッケ、カレイから揚げ等旨い。昼食時、ホッケが食べたくなるとここに足が向きます。納豆定食420円は良心的。


レトロな「洋酒コーナー・トロイカ」
は昭和30年半ばに開店、現役である。居心地がよさそうな18席の静かなバー、バーボン、ウイスキー、カクテルがメニューにあったが、ハイボールお得らしい。酒が飲めなくても落ち着ける。


魚串さくらさく 神田店
魚の串焼き屋「魚串さくらさく 神田店」に飛び入りで入った。聞くと今週の月曜日に開店したばかりのお店、ワインとの相性が良い。店員の対応は「xxxいただきました」とチューボーですよの言葉使い、名札には魚の名前、至極丁寧です。インテリアはバー感覚。

フジッコのカスピ海ヨーグルト食べ比べ

アルメニアで食べていたヨーグルトの味を追求する。

フジッコのカスピ海ヨーグルト、直販店で購入した400g525円とスーパーマーケットで購入した500g248円を食べ比べてみた。

直販店(フジッコ)で購入したカスピ海ヨーグルト プレーン (400g525円)
なぜか両方とも店頭で試食したほどの粘気がないが、肌理の細かさはアルメニアで食べていたヨーグルトのようだった、味も然り。

スーパーマーケットで購入したフジッコのカスピ海ヨーグルト(500g248円)
単位当たりの価格が1/3程度であるが味と肌理は概ね同じ。上記より粘り気が多い。

結論
両方ともアルメニアで食べていたヨーグルトに非常に近い味と食感であった。なぜ、店頭での試食はあれほど粘り気があったのだろうか?アルメニアのは殆んど無い。

この粘り気が重要のようだ。粘り気を生み出す菌体外多糖(EPS:Exopolysaccharide)を産生することで、腸管内の状態に良い影響を与えているのではと考えられている。

その他、整腸作用、ストレスによる肌機能の低下やアトピー性皮膚炎の抑制、免疫賦活作用、血中コレステロール値の改善や血糖値上昇抑制作用など、 様々な健康効果が証明されている。 (wiki)

ヨーグルトを作る乳酸菌
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
アルメニア高地原産といわれている。


カスピ海ヨーグルト比較

Caspia
カスピ海ヨーグルトプレーン
フジッコ
カスピ海ヨーグルトプレーン
種類別
発酵乳
発酵乳
無脂乳固形分
8%
9%
乳脂肪分
3.5%
2.5%
容量
400g
400g
価格
525円(直営店)
248円(スーパーマーケット)
備考
北海道根釧地方の牛乳
フジッコのカスピ海ヨーグルト直営店
EPSリッチ製法

出所:製品ラベルより作成


Поет Гоар Гаспарян-GOHAR GASPARYAN

Поет Гоар Гаспарян
Gohar Gasparyan, opera singer, born in Cairo, Egypt and immigrated to Armenia and died in Yerevan, Armenia. She visited in Japan 2 times, 1959 and 1964. She was awarded People's Artist from USSR.

アルメニアのオペラ歌手、ゴアール・ガスパリアン(ガスパリヤン)、1959年と1964年に来日公演を行っている。

GOHAR GASPARYAN Գոհար Գասպարյան KRUNK ГОАР ГАСПАРЯН

Ergum e Gohar Gasparyane / Gohar Gasparyan Sings - documentary ゴアール・ガスパリアン

ドキュメンタリー「ゴアール・ガスパリヤン(ガスパリアン)」

カイロ生まれ、第二次世界大戦後アルメニアへ移住したアルメニア人オペラ歌手、 1924年12月14日カイロ生まれ、2007年5月16日没、ソ連時代に人民芸術家の称号を授与されている。その他レーニン勲章、社会労働者メダル等受賞多数、1958年とい1964年の2回、日本を訪れている。

Gohar Gasparyan (December 14, 1924, Cairo, Egypt – May 16, 2007, Yerevan, Armenia)
Gohar Gasparyan, opera singer, born in Cairo, Egypt and immigrated to Armenia and died in Yerevan, Armenia. She visited in Japan 2 times, 1959 and 1964. She was awarded People's Artist from USSR.

シャンソン歌手「嵯峨美子」

テレビ番組のエグザイル魂に三輪明宏が出演していた。

彼の歴史をふり返っている時にかつて活躍した銀巴里が出てきた、ふとシャンソン歌手の嵯峨美子さんを思い出した。

20数年前に何度か皇居を一緒にジョギングしていた。銀巴里にも彼女の歌を聴きに行った。まだ現役で活躍している様子、コンサートがあったら聞きに行こう。

心に響く嵯峨美子の歌声。

嵯峨美子オフィシャルホームページ
http://www008.upp.so-net.ne.jp/y_saga/

Sunday, 22 January 2012

日本で本物のコーカサスヨーグルト(マツン)を作る-その4

フジッコのオンラインショップへ注文して種菌が届いた。1000円だったので郵送料込みと言うことだ。直販ショップで同じものは800円だったので。

二袋の種菌が入っており、3gと表示がある、そうやら、3gが500ml用、つまり、1リットルの牛乳には二袋、6gを入れることになる。

それを早速、牛乳の中へ入れて作ってもらった。 部屋の片隅に置いただけ、冬なのでそれ相応の時間がかかっている。出来上がったヨーグルトは、粘り気のあるヨーグルト、直販店で試食したのと同じであった。

アルメニアで食べていた「マツン」とはやや異なるがヨーグルトであることは変わりない。

菌の構成(wikiより抜粋)

クレモリス乳酸菌とアセトバクター酢酸菌

主に3種類の菌が分離されたという記述もみられるが、保管状態の良いサンプルを用いた詳細な研究の結果、乳酸菌のクレモリスと酢酸菌のアセトバクターの2種類でこのヨーグルトの特性が保たれやすいことが分かっている。。

クレモリス菌は、生きて人間の腸内に届き、プロバイオティクスとして働くと考えられている。さらに、ヨーグルト特有の粘りを生み出す菌体外多糖(EPS:Exopolysaccharide)を産生することで、腸管内の状態に良い影響を与えているのではと考えられている。その他、整腸作用、ストレスによる肌機能の低下やアトピー性皮膚炎の抑制、免疫賦活作用、血中コレステロール値の改善や血糖値上昇抑制作用など、様々な健康効果が証明されている。 アセトバクター菌は、ヨーグルトの品質上の特徴にはほとんど影響しないが、家庭で繰り返して作る場合の安定化に寄与していると考えられる。


寒々しい中目黒点描その2

カスピ海ヨーグルトはアルメニアヨーグルトか?

フジッコのカスピ海ヨーグルト、400g 248円、スーパーマーケットで販売している。フジッコなのでこれがマツン(アルメニアのヨーグルト)に違いないのだが・・・、後から味見をしてみる。

神田のトロイカ

昭和30年代にオープンしたという神田の老舗バー。静かなのが気に入っている。

Ginza 寒い寒い銀座ブラブラ

本当に寒かったなこの日は、小雨がしとしと・・・。

IP電話 050plus vs. g-call050

「050」とは?

IP電話である。
「050」はIP電話に割り当てられる頭三桁、IP電話は「050」で始まる11桁の電話番号となる。

2002年10月から割り当てが開始され、「050-XXXX-YYYY」という形式になっており、XXXXの4桁が事業者の識別番号、続くYYYYが加入者固有の番号となっている。

10年も前からあったのですね、そういえば受信したときに時々050があった。

IP電話
http://e-words.jp/w/IPE99BBBE8A9B1.html
050Plus
http://050plus.com/pc/index.html
G-Call050
https://www.g-call.com/050/

通話料金
筆者が契約してG-CallのサイトにG-Call050のサービスが登場していた。月額基本料金(294円、現在3ヶ月無料)が発生するが、料金を確認すると通常のG-Callの2分の1程度の料金となっている。

G-Call050の通話料金
月額基本料金294円
対応機種 iPhone, Android

世界中どこからでも日本の電話へ
携帯電話→携帯 16.8円/分
携帯電話→固定 8.4円/3分

世界中どこからでも
米国 5円/分
英国 10円/分(固定電話)、30円/分(携帯電話)
ロシア 10円/分(固定電話)、20円/分(携帯電話)
アルメニア 50円/分(固定電話、携帯電話)
ウズベキスタン 20円/分(固定電話、携帯電話)
ウクライナ 20円/分(固定電話)、30円/分(携帯電話)
パラグアイ 30円/分(固定電話)、50円/分(携帯電話)

ではと、どんな通話状況なのか確認すべく申し込んでみた。発信受信はスマートフォンのみのようだ。早速iPhone用のアプリをインストールした。

他方、050plusというNTTコミュニケーションズが提供しているIP電話サービスもある、一応、料金を調べてみた。基本料金が月額300円とG-Call050と概ね同料金であるが、通話料金が、特に国際電話料金がかなりお高い設定となっている。想像はしていたが、それを確認して終わった。

050plus NTTコミュニケーションズ の料金
月額基本料金315円
対応機種 iPhone, Android

携帯電話→携帯 16.8円/分 
携帯電話→固定 8.4円/3分


固定電話からも050で掛けられるような図になっているが、固定電話からはNTTの050向け料金である固定電話→携帯 11.34円/3分が適用となる。ややこしい。

国際通話(OCN経由)
米国 9円/分(固定電話/携帯電話)
英国 20円/分(固定電話/携帯電話)
ロシア 45円/分(固定電話/携帯電話)
アルメニア 202円/分(固定電話/携帯電話)
ウズベキスタン 100円/分(固定電話/携帯電話)
ウクライナ 50円/分(固定電話/携帯電話)
パラグアイ 60円/分(固定電話/携帯電話)

通話の質
国内電話
さて、G-Call050の通話の質、まだ国内しか試していないが、通常の通話での声が異なる、しかし通話は概ね問題ない。時々スカイプが不良の時のような流れる音声になるが、まあまあ使えそうな印象だ。

国際電話
回線状態が良好でない場合(携帯電話に掛ける場合、固定電話は問題ない)が多いウズベキスタンへ掛けてみたが、良好であった。やや音質が高いような印象の他、特段問題なく普通に話せた。

今後、結果はメモしていくつもり。(つづく)



Friday, 20 January 2012

中目黒喜道庵の「かけせん」

時々食べるこの温泉玉子定食、通称「かけせん」、20年来の定番です。

寒々しい中目黒点描

午前中は雪だった。いつ間にトゥクトゥクが現れたのか?山手通り沿いの貸しスペースのなかに展示されていた。ここはタイ料理屋なの?表にメニューが張り出してあった。

大樽、中目黒では老舗だろうね。

東横線のガード下を流れる目黒川、ちょっとピンぼけ。
 

目黒川沿いのカフェ「Water」

寒々しい目黒川沿いの道

なんのお店だろうと思わせるラーメン屋の外観
 

中目黒の老舗タイ料理屋、中目黒アトラスタワーの再開発で一旦代々木へ、そして数年前に中目黒(青葉台)に戻ってきた。